拍饼机是一种生产单饼的机器,它的使用改变了以前手工制作单饼耗费时间长、人力消耗大等状况,在很多的市场、饭店、餐厅、食堂等场合中都有较多的使用。因为市面上的拍饼机生产厂家比较多,所以消费者在选购拍饼机的时候也就有了一些考虑,怎样才能够购买到合适的的的拍饼机呢?
1、厂家口碑很重要,一个厂家生产的拍饼机口碑好就说明产品的质量好,至少是在性能方面是值得称道的。
2、拍饼机的用材,拍饼机是制作食品加工设备,所以在材料的选择上就要比较有讲究了,至少要选购健康的不会对人体产生伤害的材料。
3、拍饼机的设计,好的拍饼机在设计方面是比较完善的,既不会因为体积过大造成占地太多,也不会因为太小而没有较高的生产效率。拍饼机的高度也是要关注的一个方面。
4、能够现场试验一下机器,这样对于机器的运行情况与操作技巧方面也会有多的了解。
使用拍饼机的好处和操作方法
拍饼机具有外型美观,做工精细,速度快,,保温好,成型好,是大型烤鸭饼,拍饼机,筋饼,葱油饼,闽台手抓饼之。机器模具压制的面饼厚薄统一,光滑圆润,加热均匀,口感佳,食之筋道。
操作方法
1、接通电源,打开开关。
2、设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。
3、启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。
4、将定量的小面团放在模具上。
5、按下模具启动开关,上模具压下,自动压饼烙熟。等待数秒,加热时间完成,上模具自动升起复位。
6、取出面饼,放置下一块面团。
拍饼机产品参数:
电 压:220/380v
加热功率:6(kw)
液压压力:0.5-8T
温控范围:0-300度
加热时间:1-99秒
压饼尺寸:400*0.2-5mm
材 质:不锈钢
外观尺寸:850*750*1400mm
产品重量: 170kg