拍饼机制作单饼与手工制作的有区别吗
饼柔软坚韧、富有嚼劲使得人们对它非常的喜爱。传统手工制作的圆形单饼由于人均单时间内能够制作出来的数量有限,因此很多商家都使用现在为流行的拍饼机进行单饼的生产。
拍饼机比传统手工制作单饼的优势:
1、操作机器步骤简单易学,一人操作,省时又省力。其次全自动单饼机设有微调系统,操作简略,运用便当,不只省时省力,还大大降低了劳动力的消耗。当你购买机器的时候,厂家会现场手把手的教你,直到你掌握,能够自己立的操作机器,而且操作简单,很容易就学会的。
2、机器的计划合理,整个单饼机结构精巧,进面系统工作畅顺,不易发生缺点,拆装清洗方便。
3、成品:圆形单饼大小均匀,质量,外表光滑细腻,进口喷香劲道。放两三天不散口。
目前市面上的自动单饼机设备的种类是比较多,有的功能也比较多样。但是我们在选择拍饼机的时候还是要综合考虑,例如拍饼机的选材用料、拍饼机采用的钢材、导热油、拍饼机的工作效率、安全性等方面都是要仔细考虑的。
使用拍饼机的好处和操作方法
拍饼机具有外型美观,做工精细,速度快,,保温好,成型好,是大型烤鸭饼,拍饼机,筋饼,葱油饼,闽台手抓饼之。机器模具压制的面饼厚薄统一,光滑圆润,加热均匀,口感佳,食之筋道。
操作方法
1、接通电源,打开开关。
2、设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。
3、启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。
4、将定量的小面团放在模具上。
5、按下模具启动开关,上模具压下,自动压饼烙熟。等待数秒,加热时间完成,上模具自动升起复位。
6、取出面饼,放置下一块面团。
拍饼机产品参数:
电 压:220/380v
加热功率:6(kw)
液压压力:0.5-8T
温控范围:0-300度
加热时间:1-99秒
压饼尺寸:400*0.2-5mm
材 质:不锈钢
外观尺寸:850*750*1400mm
产品重量: 170kg